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1 The properties and acceptability of fresh cheese produced using the mixture probiotic culture [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 2002

作者:Drgalić, Ida, Tratnik, Ljubica, Božanić, Rajka

关键词:probiotic fresh cheese;technology;...

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2 Lactose fermentation at Camembert, made by classic and stabilised technology [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 2002

作者:Perko, Bogdan

关键词:cheese;Camembert;...

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3 Autochthonous scalded cheese from Bilogora and Podravina region - tradition and production [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 1990

作者:Štefekov, Ivan

关键词:autochthonous scalded cheese;"...

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4 Silicon production using long flaming coal and improvement of its quality indicators [期刊论文]

来源：Metalurgija , 2014

作者:Issin, D. K.;Mekhtiev, A. D.;Kim, A. V.;等

关键词:silicon;metalthermie;...

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5 Sawmilling in the Czech Republic [期刊论文]

来源：Drvna industrija , 2009

作者:Bomba, Jan

关键词:Czech sawmilling industry;development;...

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6 Technology of pasta filata cheese and production of mozzarella with addition of skim milk powder [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 1998

作者:Perko, Bogdan

关键词:cheese;mozzarella;...

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